給食室より                     今年度も、毎日の給食を紹介します!                



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給食紹介                                 
          
令和元年7月
    7月1日(月)
枝豆ごはん
牛乳
さばの塩焼き
豚汁
【給食室より】
 今日の枝豆ごはんは、お米を炊く際に昆布茶を入れてうま味を出しています。どのクラスもよく食べてくれました。「昨日も家で枝豆食べたよ!」「よく家でさば食べてるよ!」とお子さん達が声をかけてくれました。やはり馴染みのある味は食が進むようですね。
    7月2日(火)
夏野菜のスパゲッティ
牛乳
チーズパン
アンサンブルエッグ
【給食室より】
 毎回スパゲッティは人気です。今日はお子さん達には好き嫌いが分かれそうななすやズッキーニがたっぷり入ったスパゲッティでしたが、どのクラスもよく食べてくれました。夏野菜は体を冷やしてくれます。今の時期から積極的に食べておきたいですね。
    7月3日(水)
いわしのかば焼き丼
牛乳
とうもろこし
けんちん汁
【給食室より】
 今日のとうもろこしは、朝、2年生とみやのこ学級のみなさんが皮むきをしてくれました。旬のとうもろこしに触れ、むきたてを食べられるのは今だけです。「ひげが多い!」「実がきれいに並んでる!」と楽しく観察しながらむいてくれていました。
    7月4日(木)
ジューシー
牛乳
いかのかりん揚げ
にんじんシリシリ
冷凍パイン
【給食室より】
 今日は沖縄県の郷土料理です。ジューシーとは沖縄の炊き込みごはんのことで、「雑炊(ぞうすい)」が沖縄風に訛って「ジューシー」と発音されるようになったそうです。にんじんシリシリの「シリシリ」とは、にんじんを千切りにする器具「シリシリ器」を使う際に聞こえてくる音を表現しています。どちらの料理も、沖縄の人たちの健康の源です。
    7月5日(金)
手巻き寿司
 (卵焼き・きゅうり・豚のしぐれ煮)
牛乳
七夕スープ
お星さまタルト
【給食室より】
 今日は七夕の行事食です。のりで酢飯と具材を自分で巻いて食べる手巻き寿司です。七夕スープとは、オクラの輪切り、星形のお麩、そうめんと千切り野菜を入れて天の川を表現しています。
    7月8日(月)
ごはん
牛乳
生揚げの甘酢煮
小松菜とわかめのサラダ
【給食室より】
 今日の副菜は小松菜とわかめのサラダです。さいたま市の給食を食べているならばぜひモリモリ食べてほしいサラダです。さいたま市内の農園で採れたての小松菜を仕入れています。今年度に入ってから喫食状況があまり良くなかったのですが、今日はよく食べてくれていました。
    7月9日(火)
担々麺
牛乳
大豆と夏野菜のから揚げ
中華漬け
【給食室より】
 今日の夏野菜のから揚げは、にがうりとかぼちゃ、大豆を揚げて、カレー塩で味付けしています。にがうりはお子さんにはあまり好まれない野菜ですが、衣を付けて揚げ、カレー味にすることで苦みも緩和され食べやすくなります。全体的によく食べてくれました。
    7月10日(水)
ごはん
おかかふりかけ
牛乳
じゃがいもの肉みそソース
ごま酢和え
【給食室より】
 今日はメインがじゃがいも料理だったため、ごはんが進むようにとふりかけを付けました。給食が始まる前からお子さん達は「やったー!ふりかけごはん!」と喜んでくれました。普段白いごはんが残りがちなクラスでも完食してくれていました。
    7月11日(木)
キムチチャーハン
牛乳
焼きぎょうざ
ワンタンスープ
【給食室より】
 今日のワンタンスープは全校でほぼ完食でした。具だくさんですが、柔らかいワンタンと野菜が混ざり合って、具全体をドロリと食べられる仕上がりです。野菜をしっかり食べられます。
    7月12日(金)
黒パン
牛乳
チキンビーンズ
ひじきのマリネ
【給食室より】
 ひじきのマリネは先月から人気が出てきたようで、とてもよく食べてくれています。ひじきには食物繊維や鉄分など体に嬉しい成分がたっぷりです。給食後には、栄養士とすれ違ったお子さん達が即座に「今日の給食もおいしかったよね」という会話をしてくれるという神対応までいただきました。
    7月16日(火)
ごはん
牛乳
四川豆腐
中華きゅうり
冷凍みかん
【給食室より】
 今日の四川豆腐とは、豆腐や肉、野菜を豆板醤、甜麺醤、にんにく、しょうがを効かせて煮込んだ、マーボー豆腐のような味わいの煮物です。中華きゅうりも含めて今日はピリ辛な献立でしたが、どの学年もよく食べてくれました。夏休みに向けてスタミナが付きますね。